5. 12. 2022
Mandarinky patří mezi velmi oblíbené citrusové plody, jejichž hlavní sezóna trvá od konce října do března. Mají příjemně sladkou chuť, krásně voní a pod oranžovou slupkou skrývají mnoho cenných látek, které mají pozitivní vliv na celý organismus.
Pokud zařadíte mandarinky do svého jídelníčku pravidelně, posílíte tím přirozenou obranyschopnost organismu, zlepšíte trávení a tělo zbavíte škodlivých látek z okolního prostředí. Kromě toho také posílíte své srdce, cévy i kosti.
Navíc při loupání mandarinek se do ovzduší dostanou vonné silice, které váš domov příjemně provoní jemnou přírodní vůní, která dokáže zlepšit náladu i zahnat migrénu.
Nejzdravější jsou čerstvé
Mandarinky se nejčastěji konzumují čerstvé. Výborné jsou například v ovocném salátu, v müsli i jako součást smoothie nebo mléčného koktejlu. Skvěle se však také hodí na zdobení dortů, pohárů a jiných svátečních dezertů.
Zapojte všechny smysly!
Při koupi mandarinek se v prvé řadě zaměřte na druh. Jednotlivé druhy mandarinek, popř. jejich hybridy, se totiž navzájem liší nejen svou velikostí a tvarem, ale také šťavnatostí a chutí. Sázkou na jistotu jsou obvykle klementinky, které jsou malé a kulaté, výrazně oranžové a velmi sladké.
Kromě druhu je však také důležitá příjemná vůně a dobrý vzhled! Čerstvé a zralé mandarinky výrazně sladce voní a mají pevnou nepoškozenou slupku, která není větší než samotný obsah! Mandarinky si také potěžkejte. Pokud jsou těžké, jsou plné šťávy.
Pamatujte, že zelená místa na mandarince nemají vliv na její chuť. Jsou pouze známkou toho, že mandarinka dozrála při nižší teplotě a při nedostatku slunečních paprsků.
Dbejte na to, aby místo po stopce bylo měkké a světlé a mají-li mandarinky listy, zkontrolujte, jestli jsou zelené, pevné a pružné.
Vypěstujte si vlastní mandarinkovník
Některé mandarinky obsahují semena, která velmi ochotně klíčí i v domácích podmínkách. Pokud tedy hledáte zajímavou pokojovou rostlinu, která vám možná za pár let poskytne sladké plody, pak zkuste právě mandarinkovník.
Semeno stačí pouze zasadit do směsi klasického zahradního substrátu a substrátu pro sukulenty a pravidelně ho zalévat.
Zdroje:
- https://itesco.cz/hello/clanek/rozeznate-mandarinku-od-klementinky-obe-vam-zlepsi-den/23192/
- https://pikant.cz/650-mandarinky-jsou-ted-nejlepsi-z-cele-sezony-jak-poznat-ktere-koupit-abyste-si-domu-prinesli-ty-nejchutnejsi.html
- https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/jak-vybrat-mandarinky-30001111.html
- https://www.rehabilitace.info/vyziva-a-jidlo/mandarinky-a-zdravi-jake-maji-ucinky-snizuji-cholesterol-zpevnuji-kosti/
- https://www.blesk.cz/clanek/radce-zdravi-a-zivotni-styl-zivotni-styl/662873/5-skvelych-duvodu-proc-jist-mandarinky-a-rychly-recept-k-tomu.html
- https://www.zdravizone.cz/mandarinky-ucinky/
