4. 4. 2023
Velmi často slouží ostrůvek právě jako barový pult či doplňkový jídelní stůl. Většina těch, kdo si jej pořídila za tímto účelem, se shoduje v tom, že nakonec nesplnil svůj účel. Sedají k němu totiž mnohem méně často, než původně zamýšleli. Funguje tak povětšinou spíše jako odkládací plocha.
Dejte pozor na funkce
Moderní kuchyně mohou skrývat i ostrůvek v podobě dřezu a pracovní plochy. Toto řešení ale příliš nedoporučujeme. Odborníci tomu také nejsou příliš nakloněni. Jednotlivé funkční zóny kuchyně by totiž na sebe měly navazovat.
S dřezem a pracovní plochou na ostrůvku to dost dobře nejde a během přípravy jídla se tak budeme muset otáčet třeba s hrncem plným vody nebo prkénkem plným nakrájené cibule. Místo toho, abychom vše jen posouvali po kuchyňské desce, vykonáme spoustu zbytečných pohybů a ještě můžeme vylít vodu na podlahu a v důsledku toho se poté zranit.
Zopakujte si geometrii, v kuchyni potřebujete trojúhelník
Pokud vás tedy učaroval ostrůvek, doporučujeme ho použít spíše jako odkládací plochu nebo barový pult. Svěřit mu důležitou funkci při přípravě potravin nemusí být to pravé ořechové.
Jestliže v ostrůvku máme začleněný například sporák či dřez, může tato varianta neúměrně zvětšit rozměr kuchyňského trojúhelníku, tedy myšleného trojúhelníku mezi vrcholy tvořenými ledničkou a právě dřezem a sporákem. Tento obrazec má své doporučené míry a slouží k tomu, abychom při přípravě jídla v kuchyni nenaběhali maratón. Vrcholy by také neměly být příliš blízko sebe.
Hlavní výhodou ostrůvku je to, že většinou fantasticky vypadá, okořeňuje vzhled prostoru.
Naproti tomu místnost člení, narušuje plynulost zón a může kuchyni opticky zmenšit. Před pořízením kuchyně s ostrůvkem proto raději zvažte, zda tato varianta skutečně představuje to nejvhodnější pro váš byt.
Dobře si rozmyslete, co, kde a jak často budete v kuchyni dělat, podle toho se pak rozhodněte pro typ kuchyně. Nejlépe se pracuje v kuchyni U, v českých domácnostech se nejčastěji setkáme s "elkem", nejvíce prostoru uspoří jednořadá kuchyně.
Zdroje:
- https://www.denik.cz/dum-a-byt/inspirace-kuchynske-ostruvky-atypickych-tvaru-20181113.html
- https://www.westwing.cz/inspiration/interierove-napady/zarizeni-kuchyne/inspirace-kuchyne-s-ostruvkem/
- https://www.homeincube.cz/pravidla-kuchynsky-ostruvek-se-hodi-lepsi-od-nej-upustit/
- https://www.bonacasa.cz/kuchynsky-ostruvek-11-inspiraci-na-ostruvek-v-kuchyni/