21. 2. 2020
Konopné mléko, jak už jeho název napovídá, se vyrábí z rozdrcených konopných semínek. Možná vás překvapí, že výsledek chutná tak nějak po oříškách, což je možná další z těch důvodů, proč si ho nejspíš rychle zamilujete.
Další užitečnou informací a odpovědí na často kladenou otázku je to, že konopné mléko neobsahuje THC. Nevyrábí se totiž z květů, které tuto látku obsahují, takže žádné strachy. V semenech je jen stopové množství a to nemá psychoaktivní účinky.
Proč si konopné mléko dopřávat pravidelně?
Kromě toho, že rostlinná mléka jsou obecně lépe stravitelná než ta živočišná, vás určitě potěší i to, že obsahuje celou řadu vitamínů (A, E, B12, D) a minerálů (zinek, železo, hořčík, fosfor, draslík). Dál pak můžeme zmínit taky omega-3 a omega-6 mastné kyseliny a 10 esenciálních aminokyselin. A co je taky fajn – není v něm cholesterol.
Nemléko si snadno připravíte doma ze semínek konopí.Zdroj: www.bigstockphoto.com
Celá tahle plejáda látek pak příznivě působí na lidské zdraví:
- posiluje imunitní systém
- podporuje srdeční a mozkovou činnost
- zlepšuje kvalitu pleti, vlasů a nehtů
- zlepšuje krevní oběh
- díky protizánětlivým látkám chrání před některými zdravotními problémy
Konopné mléko je taky bohaté na bílkoviny, kterých má většina z nás v jídelníčku nedostatek.
Kde na něj vzít? Radši si ho vyrobte doma
Podobně jako další „nemléka“, i to konopné se dá jednoduše koupit v některých obchodech. Jeho cena ale není úplně zanedbatelná, takže pokud ho chcete konzumovat pravidelně, je lepší si ho mnohem levněji vyrábět doma svépomocí.
Rostlinná "nemléka" naše trávicí soustava lépe a snáz zpracuje.Zdroj: www.bigstockphoto.com
Co potřebujete: ½ hrnku syrových loupaných konopných semínek, 0,5 litru vody
Jak na to:
- Semínka s vodou rozmixujte na kaši, mixujte zhruba 3 minuty.
- Vzniklou směs přefiltrujte přes pláténko.
- Pak už je mléko hotové. Nejlépe chutná vychlazené, a co nevypijete hned, vydrží vám v lednici asi tři dny.
Je to jednoduché. Konopné mléko si můžete připravovat doma a dopřát si ho, co hrdlo ráčí. Je to skvělá obměna, pokud už máte dost mandlového, kokosového nebo rýžového nemléka. Vyzkoušíte ho?
