8. 12. 2022
Pokud přemýšlíte, jak letos upéct vánoční cukroví levně, ale nešetřit na surovinách ani dokonalé chuti, je tenhle článek přesně pro vás! Našli jsme totiž jednoduché a levné recepty do 100 korun!
Sněhové pusinky ze dvou surovin
Lahodné sněhové pusinky, které se doslova rozplývají na jazyku, jsou neuvěřitelně sladké a dlouho vydrží. Navíc je připravíte během několika mála chvilek jen ze dvou základních surovin.
Potřebovat budete:
- 140 gramů moučkového cukru
- 2 vaječné bílky
Jak na to?
Připravte si horkou vodní lázeň a nádobu, kterou do ní můžete vložit. Vedle si z bílků vyšlehejte tuhý sníh, do kterého budete následně postupně přidávat moučkový cukr. Hmotu přesuňte do nádoby ve vodní lázni a šlehejte nad parou do zhoustnutí.
Nádobu z horké lázně odstavte a šlehejte tak dlouho, dokud bílková směs nevychladne. Plech si vyložte pečicím papírem a sněhové pusinky na něj tvarujte zdobícím sáčkem. Pusinky sušte v mírně vyhřáté troubě po dobu 45 minut.
Arašídové cukroví
Levnou variantou klasického lineckého cukroví je cukroví, do kterého přidáte nadrcené arašídy. Jedinečnou oříškovou chuť si nejlépe vychutnáte ve společnosti malinové nebo rybízové marmelády, kterou můžete cukroví slepovat.
Potřebovat budete:
- 125 gramů nesolených arašídů
- 125 gramů moučkového cukru
- 125 gramů hladké mouky
- 1 žloutek
- 125 gramů másla
- Marmeládu na slepování
Jak na to?
Arašídy umelte a smíchejte je s ostatními surovinami. Vypracujte hladké těsto, které nechejte odpočinout v lednici do druhého dne. Kus si oddělte a vyválejte hrubší plát. Formičkami vykrajujte kolečka nebo jiné tvary.
Ty pokládejte na vymazaný plech a pečte v troubě na 175 °C dorůžova. Slepujte marmeládou a zdobte třeba čokoládou nebo půlkou arašídového oříšku.
Raffaelo kuličky
Kdo by odolal jedinečné chuti kokosových kuliček, které v sobě ukrývají sladkou mandli? Pokud nechcete utrácet za předražené bonboniéry, připravte si tuhle dobrotu jednoduše doma ze tří surovin.
Potřebovat budete:
- Plechovku Salka
- Balíček strouhaného kokosu
- Mandle, cca 30 ks
Jak na to?
Pokud jste si koupili neloupané mandle, nasypejte je do vroucí vody a několik minut povařte. Nechte vychladnout a oloupejte. Ve větší míse si smíchejte Salko s kokosem. Kokos přidávejte postupně.
Hmotu nechte vychladnout do druhého dne v lednici a následně z ní tvarujte malé kuličky. Do jejich středu zabalte celou mandli a ukládejte na papírový košíček.
Kokosky
Kokosky jsou kouzelnou připomínkou bezstarostného dětství. Jejich příprava navíc není nijak složitá. Vlastně potřebujete jenom tři základní suroviny a trochu toho volného času.
Potřebovat budete:
- 2 celá vejce
- 150 gramů moučkového cukru
- 200 gramů strouhaného kokosu
Jak na to?
Veškeré suroviny smíchejte a na plech vymazaný máslem (nebo vyložený pečicím papírem) klaďte lžičkou malé hromádky, které můžete tvarovat do špičky. Pečte při nižší teplotě, dokud kokosky nezrůžoví.
Rumové kuličky
Rumové kuličky připravíte i bez toho, abyste zapínali troubu. Pokud se vám tedy nechce péct nebo vás tlačí čas, vyzkoušejte tenhle nepečený recept. Po kuličkách se zaručeně jenom zapráší.
Potřebovat budete:
- 200 g drcených vlašských ořechů + trochu na obalení
- 200 ml rumu
- 150 g moučkového cukru
- 100 g nastrouhané čokolády
- 100 g drcených piškotů
Jak na to?
Všechny sypké suroviny smíchejte (můžete k nim přidat i polámané cukroví nebo připálené kousky), přilijte rum a vypracujte tužší hmotu. Z té tvarujte kuličky, které budete obalovat v drcených ořeších.
Použité zdroje:
- https://magazin.recepty.cz/clanky/cukrovi-do-100-kc-i-za-par-korun-se-daji-upect-kouzelne-vanoce-1450.html
- https://vanoce-silvestr.cz/vanocni-cukrovi-recepty/rumove-kulicky/
- https://www.prozeny.cz/clanek/nejlepsi-vanocni-cukrovi-59531
- https://www.recepty.cz/recept/rumove-kulicky-nepecene-a-snadne-159936
