3. 4. 2021
Violka vonná, lidově známější jako fialka, je drobná jarní květina, která roste ve volné přírodě. Její tmavě fialové květy, které rozkvétají od března do dubna, velmi intenzivně voní a mají léčivou sílu. Seznamte se s léčivými účinky violky vonné a zkuste si s námi vyrobit fialkový sirup nebo tinkturu.
Vůně fialek uklidní a zažene stres
Violka v sobě ukrývá obrovskou léčivou sílu. Pomáhá při nachlazení, suchém kašli, bolestech hlavy i krku a při chrapotu. Podporuje imunitu, pomáhá zbavit se stresu i jarní únavy a příznivě působí také při revmatismu.
Zklidní podrážděnou pokožku, urychlí léčení drobných ran, zmírňuje ekzém, odstraňuje lupy a působí proti vypadávání vlasů. V minulosti vdechování její vůně pomáhalo při nespavosti a potlačovalo návaly vzteku.
Sílu violek můžete čerpat ve formě čaje ze sušených i čerstvých květů, ve formě koupelí i zábalů, ale i z tinktury a sirupu, které si velmi jednoduše připravíte doma. Vhodná je však i k přímé konzumaci.
Tip: Květy fialek vybírejte podle vůně a vzhledu. Tmavě fialové fialky s velmi výraznou vůní obsahují více léčivých látek.
Kandované květy fialek vydrží i několik týdnů
Květy fialek jsou nejen léčivé, ale i chutné. Přidat je můžete do ovocných salátů, do nejrůznějších marmelád, jarních polévek i pomazánek. Vždy však vybírejte fialky rozvité a svěží. Uzavřené a zvadlé květy fialek mohou chutnat trpce.
Květy fialek jsou také krásnou a originální dekorací. Využít můžete čerstvé květy nebo si můžete připravit květy kandované, které vydrží mnohem déle. A jak na ně?
Čerstvě natrhané květy fialek rozmístěte na pečící papír a potřete je sirupem, který si velmi jednoduše připravíte svařením moučkového cukru spolu se stejným množstvím vody. Na závěr květy ještě zlehka poprašte moučkovým cukrem a vložte je na 20 minut do trouby na 60 stupňů Celsia.
Sirup z fialek na suchý kašel
Violkový sirup je účinný lék při nachlazení. Usnadňuje vykašlávání a rozpouští hleny. Užívá se třikrát denně po 1 lžičce. Využít ho však můžete i k ochucení nápojů a k přípravě domácí limonády.
Co potřebujete: 1 hrst čerstvých květů, 1 litr vody, 125 gramů cukru a dva citrony
Jak na to: Očištěné a studenou vodou lehce opláchnuté květy spařte horkou vodou a nechte je do druhého dne louhovat. Po 12 hodinách květy sceďte přes plátýnko. Do tekutiny přidejte cukr a vše za stálého míchání svařte na mírném ohni do hustoty sirupu. Na závěr přidejte šťávu ze dvou citronů. Hotový sirup nalijte do čistých sklenic a skladujte ho v chladu.
Violková tinktura na bolavé klouby
Fialková tinktura můžete používat na potírání bolavých míst. Uleví při bolestech kloubů i při svalových zánětech.
Co potřebujete: hrst čerstvých květů violky vonné, hrst rozmarýnu lékařského, hrst mateřídoušky obecné, čirý alkohol
Jak na to: Bylinky vložte do čisté sklenice a zalijte je 40% lihem, francovkou nebo slivovicí s vysokým obsahem alkoholu tak, aby bylinky byly zcela ponořené. Sklenici uzavřete a uložte ji na slunné místo. Jednou denně obsah opatrně protřepejte. Zhruba za 3 týdny směs přeceďte přes jemné sítko. Hotovou tinkturu uchovávejte v chladu a temnu.
