11. 8. 2023
Pizza šneci na špejli
Kdo by neznal klasické šneky z listového těsta, rajčatovou passatou, oblíbeným salámem a sýrem? Tuhle dobrotu z plechu ale můžete klidně proměnit v originální letní svačinku. Stačí hotové šneky s oblíbenou náplní napíchat na špejle a dát je péct na plech.
Sýrové caprese tyčinky
Na špejli napíchejte střídavě kuličku mozzarelly, cherry rajčátko a bazalku. Jakmile bude špejle plná, uložte ji do krabičky a pokapejte kvalitním balzamikovým octem. Kromě klasické „caprese“ kombinace můžete zkombinovat i feta sýr s olivami nebo vytvořit originální špejli podle vlastních chutí.
Přečtěte si také: Svačiny pro školáky, po kterých se zapráší: Zkuste zdravé hranolky nebo inspiraci Mexikem
Ovocný salát s medem a skořicí
Na porci „do krabičky“ si připravte sezónní ovoce (jablka, hrušky, maliny, borůvky apod.), trošku medu, skořici a pár oříšků. Skvělé jsou třeba vlašské ořechy, kešú nebo pistácie. Ovoce očistěte a nakrájejte na menší kousky, které nasypete do krabičky. K nim přidejte lžíci medu, lžičku skořice a pár oříšků.
Měli byste vědět: Léto svádí ke konzumaci melounu. Na cesty si ho ale raději neberte. Už při krátkém pobytu v teple je kvůli vysokému obsahu vody a nízkému pH živnou půdou pro šíření bakterií. Proto je lepší si meloun dopřávat jen doma a nakrájené kousky co nejdříve sníst.
Slaďoučké smoothie se semínky
Na přípravu osvěžujícího smoothie si nachystejte 250 ml kokosového (nebo ovesného či rýžového) nápoje, jeden chlazený banán, 50 gramů mražených jahod, lžičku podrcených lněných semínek a citronovou šťávu společně s mátou na dochucení. Všechny ingredience rozmixujte, dokud se vše nespojí a nezíská hladkou tekutou konzistenci. Přesuňte do čisté uzavíratelné láhve.
Jogurt s chia semínky
Jednoduchou, lehkou a osvěžující svačinkou, kterou si můžete připravit i v kanceláři na stole vedle počítače, je bílý jogurt smíchaný se lžící chia semínek, dochucený medem, sirupem či marmeládou. Pokud nemáte rádi příliš sladké, postačí přidat lesní plody a špetku skořice.
Batátové hranolky s dipem
Klasické brambory v létě vyměňte za batáty, které jsou nutričně bohatší a dietnější. Navíc obsahují beta karoten, hořčík a rezistenční škrob, coby zdravý sacharid, který snadno a rychle zasytí.
Batáty omyjte, očistěte a nakrájejte na hranolky. Pokapejte olivovým olejem a upečte v troubě. Nechte okapat na ubrousku a podávejte s dipem z řeckého jogurtu, nastrouhané sterilované okurky, jarní cibulky, mrkve a špetky kari. Dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem.
Mohlo by vám zachutnat: Oběd do krabičky, na který se budete těšit: vymazlené těstoviny nebo muffiny z květáku
Tortilla s bílým jogurtem a zeleninou
Tortillu naplňte sýrem a rajčaty a zapečte v kontaktním grilu. Po zapečení do ní vložte ještě ledový salát, klíčky a další oblíbenou zeleninu. Dip si připravte z jogurtu s česnekem, solí, najemno nakrájeným koprem a citrónovou kůrou. Dip můžete uložit do šroubovací skleničky a na výletě do něj tortillu průběžně namáčet.
Francouzské toasty opečené na másle
Toasty jsou vděčnou svačinkou, kterou můžete připravovat v mnohých obměnách. Během léta zkuste jejich francouzskou variantu. Toasty naplňte šunkou a hermelínem a potřete buď kečupem, nebo hořčicí. Následně je obalte v rozšlehaném vajíčku a opečte na másle. Přikusovat k nim můžete kousky oblíbené zeleniny.
Použité zdroje:
- https://www.novinky.cz/clanek/zena-zdravi-zdrave-letni-svaciny-pod-100-kalorii-352052
- https://www.kupi.cz/magazin/clanek/22737-letni-svacinky
- https://www.celostnimedicina.cz/letni-svacinky-do-batohu-i-na-cesty/
