21. 3. 2025
Jak na to? Na to si odpovíme na následujících řádcích.
Ideální umístění venkovní kuchyně
Než se pustíte do stavby venkovní kuchyně, zamyslete se nad jejím umístěním. Nejlepší variantou je terasa nebo zahrada v blízkosti domu, aby byla zajištěná snadná dostupnost surovin a nádobí. Pokud máte altán nebo pergolu, využijte je jako zázemí, které chrání před větrem i deštěm. Myslete také na dostatečný prostor pro pohyb kolem grilu i sezení pro hosty.
Důležité je zohlednit i dostupnost vody a elektřiny. Dřez na umytí nádobí a přívod elektřiny pro osvětlení či elektrické spotřebiče vám ušetří spoustu času i námahy. Pokud plánujete pravidelné grilování, vyplatí se investovat do pevného vodovodního připojení a kvalitních zásuvek odolných vůči povětrnostním podmínkám.
Základní vybavení venkovní kuchyně a bezpečnost
Srdcem každé venkovní kuchyně je gril. Při výběru zvažte, zda dáte přednost tradičnímu grilu na uhlí, který dodá pokrmům nezaměnitelnou chuť, nebo moderní plynové variantě, která se rychle zahřívá a snadno reguluje. Alternativou je elektrický gril, vhodný pro menší prostory, nebo keramický gril typu kamado, který udrží rovnoměrnou teplotu.
Dalším nezbytným prvkem je kvalitní pracovní plocha, kde si připravíte suroviny. Ideální jsou desky z odolných materiálů, jako je nerezová ocel, kámen nebo beton. Důležité jsou i úložné prostory na nádobí a ingredience, abyste měli vše po ruce. Praktický je také přístřešek.
Kromě grilu může být skvělým doplňkem venkovní trouba nebo pizza pec, která umožní přípravu dalších pokrmů, například domácí pizzy, pečeného masa nebo chleba. Pokud plánujete pravidelné hostiny, vyplatí se investovat do venkovní lednice.
Možná se rozhodnete také pro grilování na balkóně či terase. Tady však mějte na paměti vaši bezpečnost. Stačí totiž jedna jiskra a neštěstí je na světě. O tom, jak předcházet vzniku požáru se dočtete více zde.
Styl a design venkovní kuchyně
Při zařizování venkovní kuchyně můžete volit mezi rustikálním a moderním stylem. Rustikální kuchyně se nese v duchu přírodních materiálů, jako je dřevo, kámen a kov, zatímco moderní styl sází na minimalismus, hladké povrchy a nerezové prvky.
Nezapomeňte na vhodné osvětlení, které dotváří atmosféru. LED pásky pod přípravnou plochu, stylová závěsná světla nebo solární lampy dodají prostoru jedinečný vzhled. Světlo by mělo být nejen estetické, ale i praktické – silnější bodové osvětlení u grilu a pracovních ploch usnadní večerní přípravu jídla.
K pohodlí hostů přispějí pohodlné venkovní židle a stůl, barový pult nebo ohniště, které poslouží nejen jako zdroj tepla, ale také jako dekorační prvek. Pro maximální relaxaci lze přidat do prostoru houpací síť, polohovatelná lehátka nebo venkovní pohovku s odolnými polštáři.
Pro milovníky detailů jsou skvělým doplňkem květináče s bylinkami, které nejen krásně vypadají, ale také dodají jídlu čerstvou chuť. Dekorativní závěsy, koberečky a tematické nádobí mohou doladit atmosféru do posledního detailu.
Aby vaše grilování probíhalo bez starostí, můžete si sjednat také vhodné pojištění majetku podle vašich potřeb. Díky němu si pak budete moci užívat letního grilování naplno a bez zbytečných obav.
