Rooibos není čaj. Ale dokáže pomoci od senné rýmy i nespavosti

Lahodný rooibos vzniká z čajovce kapského. Keře, který roste pouze na jihozápadě Jihoafrické republiky, kde tamní domorodci znají a využívají jeho léčivé účinky. Pojďte s námi poznat nápoj, který nejen uhasí žízeň, ale tělu dodá i mnoho zdraví prospěšných látek.

• Čaj z borovicového jehličí pomáhá už tisíce let. Proč a jak si ho připravit?

S kousky ovoce zachutná i dětem

Klasický rooibos má červenou barvu a sladkou chuť. Své chuťové buňky však můžete potěšit i rooibosem ovoněným kakaem a kořením, rooibosem s ovocem či kousky karamelu nebo zeleným rooibosem, který vzniká odlišným způsobem zpracování. Na rozdíl od červeného rooibosu neprochází oxidací. Relativní novinkou je pak rooibos espresso. Čaj s chutí kávy a bez kofeinu.

• Honí vás mlsná? Dejte si mug cakes! Připravíte je v mikrovlnce a během pár minut

bigstock-healthy-traditional-herbal-roo-93408473.jpg

Zdroj: 

Bigstockphoto

Možná vás překvapí, že rooibos není čaj. Byť si ho mnozí dopřávají stejně jako šálek čaje.

Jihoafrický nápoj plný zdraví

Čaj obsahuje širokou škálu minerálních látek a antioxidanty, které pomáhají neutralizovat škodlivé volné radikály. Množství vitamínu C je mnohdy zbytečně přeceňováno. Velkou výhodou je, že čaj neobsahuje kofein, a i přesto má povzbuzující účinky. Popíjet ho mohou nejen děti, ale i těhotné a kojící ženy.

• Kopřivový čaj: Bylinkový zázrak, který čistí tělo, podpoří trávení i kojení

Rooibos má blahodárné účinky na lidské tělo. Pravidelné popíjení čaje posílí vaši imunitu a pomáhá léčit vysoký krevní tlak, dnu, cukrovku i problémy se srdcem. Pomůže při bolestech hlavy, při nadýmání i v boji s rakovinou. Šálek před spaním zkvalitní váš spánek.

Na jaře zmírní projevy sezonní alergie. S ucpaným nosem a rýmou vám pomůže pár kapek rooibosu, které si nakapete do každé nosní dírky. Na zarudlé a podrážděné oči zase pomohou vychlazené čajové sáčky. Koupele a obklady zklidní svědivou pokožku a zmírní ekzém i akné.

Čaj smíchaný s mateřským nebo umělým mlékem zbaví vaše nejmenší kojenecké koliky.

• Hnízdečko pro miminko: V čem pomůže a jak ho správně vybrat? Poradíme

V zimě zahřeje, v létě osvěží

Příprava rooibosu je velmi jednoduchá. V zimě si ho můžete vychutnat teplý s medem a citronem, v letních měsících s kostkami ledu. Zalít ho můžete studenou i právě uvařenou vodou. Jihoafrickým zvykem je pití rooibosu s mlékem a cukrem.

bigstock-rooibos-tea-and-tea-strainer-o-60874964.jpg

Zdroj: 

Bigstockphoto

Výhodou rooibosu je to, že ho můžete nejrůznějšími způsoby ochutit a vylepšit.

Na šálek horkého nápoje postačí jedna vrchovatá čajová lžička. K výrobě osvěžující studeného nápoje použijte dvojnásobné množství, aby čaj nebyl příliš slabý.

Doba louhování není až tak striktní. Čaj nechte louhovat 3–5 minut. Chcete-li mít čaj silnější, rooibos můžete nechat louhovat i déle. Čaj vám nezhořkne. Nikdy však nezapomeňte šálek přikrýt talířkem a čajovou konvičku pokličkou! Jinak se silice, které jsou zdrojem chuti, vypaří.

• Jak na přípravu zeleného čaje: Dejte si pozor na kovové lžičky a nebojte se více nálevů

Správná příprava čaje by měla probíhat na plotně. Čaj se varem prohřeje a dokonale vylouhuje.

Zdroje:

• https://cs.wikipedia.org/wiki/Rooibos
• https://www.manutea.cz/herbar-bylina-rooibos
• https://www.ahmadtea.cz/blog/svet-caju/rooibos-zazrak-bez-kofeinu
• https://www.cestabylin.cz/zajimavosti/rooibos-vyjimecny-cerveny-ker/